Un peu
plus sophistiqué ...
Quelques
expériences
| Entreprises |
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Bora-Bora
Polynésie française
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Pâtisserie de l'Eglise
chez Jean Claude Vergne
PARIS
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chez Yannick Alléno
*** Michelin |
Carré des
Feuillants
chez Alain Dutournier
** Michelin
PARIS
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Au Crocodile
chez Emile Jung
*** Michelin
STRASBOURG
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| Réalisations |
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L'inégale
©
pâtisserie de l'Eglise
Folie à deux ...
©
Laurent Schmitt
Côte
de biche façon Rossini ©
Yannick Alleno
La
suite à mon retour de Bora-Bora
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ça vous tente de travailler là-bas ?
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Elu
« Meilleur hébergement à Bora Bora »
et classé parmi les
« Restaurants les plus romantiques au monde »
en 2008
« Meilleur complexe hôtelier au monde »
en 2007
alors allez voir le St. Régis Bora Bora Resort,
c'est ICI
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