Transcrire le livre de recettes familial sur le site, je trouve que c'est une fantastique idée, mais oui, je peux réécrire toutes les recettes de ma grand-mère, comme me l'a demandé mon mari.
Hormis quelques grands classiques ou incontournables recettes de notre région, il n'a désiré publier que des recettes inconnues, sinon méconnues ou oubliées.
Pourtant, j'ai moi même oublié un instant que ma grand-mère, née en 1894, ne maîtrisait pas la langue française et que notre précieux recueil est en allemand.
La traduction et la retranscription sont de ce fait plus longues que je ne le pensais.
Mais je suis certaine que vous y trouverez des inédits, et sinon, le plaisir de redécouvrir des recettes "oubliées".
Essayez les, elles sont très simples à réaliser
Si vous avez des remarques ou suggestions, n'hésitez pas à nous écrire.
Marie-Christine